Il Baladin sulla piazza di Piozzo: non è solo un pub o una birreria, ma è un caleidoscopio di luci, colori e musica, dove l’atmosfera del Circo si respira tra le voci di quella varia umanità che da sempre lo anima. Al bancone o solitario a un tavolino, si può incontrare il Bevitore Sacro, pronto a illuminarti con parole evocative o intento a contemplare la schiuma che scende piano nel suo bicchiere.
Entrare al Baladin è fare un viaggio nel gusto: non solo quello delle birre e del cibo, che spazia dagli stuzzicanti snack agli ottimi dolci di Nora, nume tutelare del locale, deviando verso sud nella pasta di Gragnano e salendo poi al nord con lo stinco alla birra, ma anche, e forse più imprevedibilmente, il Gusto della buona musica, il mercoledì sempre dal vivo, e quello della bella compagnia!
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